Что дает обрезка плодоносящих плодовых деревьев? Краткий ответ

Считается, что если дерево обрезать, то оно станет расти не вверх, а вширь, тратя больше энергии не на рост веток, а на созревание плодов.

Если еще короче, то для повышения урожайности.