Рассчитайте, какая масса говядины необходима для приготовления 120 порций антрекота, если масса одной порции брутто равна 170 г​

Чтобы рассчитать массу говядины необходимой для приготовления 120 порций антрекота, мы можем использовать следующую формулу:

Масса говядины = (Масса одной порции) * (Количество порций)

В данном случае, масса одной порции антрекота составляет 170 г и необходимо приготовить 120 порций.

Теперь можно подставить значения в формулу:

Масса говядины = 170 г * 120

Сначала займемся умножением:

Масса говядины = 20,400 г

Теперь нужно преобразовать ответ в килограммы, так как в результате мы получили массу говядины в граммах:

1 кг = 1000 г

Чтобы преобразовать граммы в килограммы, нам нужно поделить массу говядины на 1000:

Масса говядины = 20,400 г / 1000

Сократим:

Масса говядины = 20,4 кг

Таким образом, для приготовления 120 порций антрекота массой в 170 г каждая, необходимо использовать 20,4 кг говядины.