Мясо во время варения теряет 35% своего веса. Сколько следует взять сырого мяса, чтобы приготовить 130 порций варёного по 40 г в каждой порции?

Пусть х кг необходимое количество свежего мяса, 130∙40=5200 г=5,2 кг количество варёного мяса. Тогда 0,65=5,2, значит, =8