Объясните смысл пословицы: Русский мужик задним умом крепок

8-3-2=3 яблока осталось в вазе

Всего 8 яблок 
х- сколько  осталось
решение :
1 действие 8 - 3 = 5 (остаток после первого действия)
2 действие 5 - 2 = 3 (остаток после второго действия)
х=3 
ответ : в вазе осталось 3 яблока 
2 решение:
1 действие 3+2=5
2 действие  8-5=3
ответ осталось 3 яблока