Что такое сорт, порода, штамм?

Это искусственна созданная человеком популяция, которая характеризуется сходными наследственными особенностями и определенными внешними признаками.

Сорт растений, порода животных, штамм микроорганизмов — популяция, созданная человеком, характеризующаяся определенными наследственными особенностями: продуктивностью, морфологическими и физиологическими особенностями

Сорт — совокупность особей (популяция) культурных растений одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными особенностями, наследственно закрепленной продуктивностью, структурными (морфологическими) признаками. Сорт фенотипически проявляет свои признаки лишь в тех условиях, для которых он был создан. Сорта культурных растений выводят в селекционных центрах, на селекционных станциях и испытывают на сортоиспытательных участках. У культурных растений сорта получают разными путями.
Линейные сорта — это потомство одного самоопыляющегося растения, полученное путем индивидуального отбора. Растения этих сортов выравнены по всем признакам.
 Сорта - клоны представляют собой потомство одного вегетативного размноженного растения, поэтому генетически они наиболее однородны.
Сорта-популяции — это относительно однородные совокупности перекрестноопыляющихся растений одного вида.
Порода — совокупность особей (популяция) домашних животных одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определенными наследственными особенностями, наследственно закрепленной продуктивностью, экстерьером (совокупностью фенотипических признаков). Порода проявляет свои признаки в фенотипе лишь в тех условиях, для которых она создана. Породы сельскохозяйственных животных выводят в племенных хозяйствах.