В
Все
Х
Химия
В
Видео-ответы
А
Алгебра
Г
Геометрия
О
ОБЖ
Д
Другие предметы
У
Українська література
Р
Русский язык
Б
Беларуская мова
У
Українська мова
Э
Экономика
Ф
Физика
М
Математика
Ф
Французский язык
Г
География
И
Информатика
М
МХК
О
Окружающий мир
П
Психология
Н
Немецкий язык
О
Обществознание
П
Право
И
История
М
Музыка
Л
Литература
Қ
Қазақ тiлi
Б
Биология
А
Английский язык
zyla24
zyla24
18.11.2021 10:52 •  Другие предметы

Каковы сроки хранения живой, охлажденной, мороженной, капченой, вяленой, солёной и сушеной рыбы? ​

Ответ:
alisa2847274
alisa2847274
21.04.2020 17:30

1) хранят в воде при этом вода должна быть чистой, нехлорированной, хорошо насыщенной кислородом, с температурой не выше 12°С

2) при температуре от -1 до 5°С. При такой температуре процесс порчи рыбы замедляется, но не прекращается.

3) может храниться трое суток при температуре от - 2 до +2 градусов. На самом деле стойкость этой продукции более продолжительная

0,0(0 оценок)
Ответ:
xxxxxxxxxxxxxxx228
xxxxxxxxxxxxxxx228
21.04.2020 17:30

1) хранят в воде при этом вода должна быть чистой, нехлорированной, хорошо насыщенной кислородом, с температурой не выше 12°С

2) при температуре от -1 до 5°С. При такой температуре процесс порчи рыбы замедляется, но не прекращается.

3) может храниться трое суток при температуре от - 2 до +2 градусов. На самом деле стойкость этой продукции более продолжительная

Нажми, чтобы рассказа

Объяснение:

0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Другие предметы
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?