Фонтан можно сконструировать следующим образом: взять трубку, запаянную с одной стороны. С другой стороны закрыть её пробкой

Потому что в трубке образовалось безвоздушное пространство, а на воду в сосуде действует атмосферное давление, которое по закону Паскаля передается во все стороны.