Меню отличалось излишеством и смешением блюд русской кухни с иностранной. Меню обеда: щи. сардельки с гарниром, салат, зразы, слоёные пирожки с чаем.
Зразы представляют собой мясной рулет с начинкой. Обычно приготавливаются из говяжьего мяса, приправленного солью и перцем. Начинка бывает самой разнообразной - овощи, грибы и т. д.
Зразы представляют собой мясной рулет с начинкой. Обычно приготавливаются из говяжьего мяса, приправленного солью и перцем. Начинка бывает самой разнообразной - овощи, грибы и т. д.