В бытовых плитах при полном сгорании газа образуется только углекислый газ и вода. В них пламя имеет голубой цвет, хотя о таком пламени химики говорят, что оно бесцветное. Если горение происходит не полностью, то обязательно образуются еще и частицы углерода (сажи). Частицы сажи раскаляются в пламени и начинаются светиться желтым цветом. Следовательно, наличие цвета в пламени горелки свидетельствует о наличии продуктов неполного сгорания
