Мокрые пальцы примерзают зимой к металлическим предметам, но не примерзают к деревянным, т.к. металл обладает теплопроводностью большей, чем дерево. Таким образом, металл очень быстро отбирает от пальцев теплоту, так, что вода успевает охладиться до температуры кристаллизации и превратиться в лед.
Металл, обладая большей, чем дерево, теплопроводностью, отводит от тонкой пленки воды теплоту настолько быстро, что она охлаждается ниже точки плавления и замерзает.
