Почему человек провёл в комнате при 100*с час без ущерба для здоровья, а кусок мяса в той же комнате сварился?

У человека есть специальные при для защиты организма от тепловых воздействий. Одна из реакций - это увеличенное потоотделение, при избытке тепла человек выпускает из себя лишнее тепло через кожу, через поры.

Но не нужно забывать что при долгом нахождении на такой температуре, могут случится ожоги, болезни сосудистого типа.