Зимний мех у белки высокий, мягкий и пушистый, летний — более жёсткий, редкий, и короткий. по изменчивости окраски белка держит одно из первых мест среди животных палеарктики. её окраска меняется сезонно, по и даже в пределах одной популяции. летом в ней рыжие, бурые или тёмно-бурые тона; зимой — серые и чёрные, иногда с коричневым оттенком. брюшко светлое или белое. встречаются белки-меланисты с совершенно чёрным мехом и альбиносы, а также пегие белки, мех которых покрыт белыми пятнами. по зимней окраске хвоста белки делятся на «краснохвосток», «бурохвосток» и «чёрнохвосток». в степных борах западной сибири встречаются белки-серохвостки.
