studpetrp011ry

19.08.2020 01:09 •  Биология

Клеткам живых организмов постоянно требуется энергия для осуществления различных процессов жизнедеятельности. у большинства организмов энергия образуется в процессах клеточного дыхания, которое представляет собой ряд реакций, при которых сложные органические молекулы с выделением энергии. выделяющаяся энергия частично запасается в связях молекул вещества атф (аденозинтрифосфорной кислоты) и расходуется организмом по мере необходимости. основным источником энергии почти для всех клеток живых организмов является глюкоза, которая подвергается гликолизу – окислению под действием ферментов без участия кислорода в цитоплазме клетки, что является одним из этапов клеточного дыхания. у большинства организмов дальнейшее окисление продуктов гликолиза протекает в присутствии кислорода. при этом из каждой молекулы глюкозы образуется по шесть молекул углекислого газа и воды, а также энергия, которая запасается в 38 молекулах атф. однако у некоторых микроорганизмов, червей-паразитов и дрожжей этот процесс протекает в анаэробных условиях (без доступа кислорода) и называется брожением. различают спиртовое и молочнокислое брожение. первый вид брожения используют для получения этанола, а также при подготовке теста в хлебопекарной промышленности. молочнокислое брожение играет важную роль при получении различных молочных продуктов. энергия в этом случае выделяется только на этапе гликолиза и запасается в двух молекулах атф. сравните процессы дыхания и брожения. в ответе укажите два признака, одинаковых для обоих процессов, и два признака, по которым они отличаются друг от друга. ! умоляю вас, ! 30