Объясните,почему аквариум не рекомендуют ставить на подоконник, особенно,если это окно выходит на восток или юг? ?

Потому что там больше всего светит солнце, ультрафиолетовые лучи которого опасны для рыб.

Нельзя, чтобы на аквариум попадали прямые солнечные лучи.

Тем более солнце восходит на юге и заходит на востоке, поэтому там попадание лучей будет наиболее высоким.