Известно, что кефир и ацидофилин – кисломолочные продукты. как отличить под микроскопом кефир от ацидофилина?

Кефир : молочнокислое брожение под воздействием  дрожжей  рода Торула. Ацидофиллин :  брожение под воздействием молочнокислых бактерий  Отсюда вывод :  в ацидофилине нет эукариотических клеток , а в кефире есть.