Клетки организма человека образованы структурами, каждая из которых выполняет свои функции. Взаимодействие с окружающей средой обеспечивает клеточная мембрана. Она организует транспорт веществ, энергии и информации между клетками, воспринимает раздражение и т. п. Внутреннее пространство клетки заполнено цитоплазмой, содержащей органеллы - постоянные структуры, выполняющие жизненно важные процессы. Так, митохондрии осуществляют окисление веществ и синтез АТФ, лизосомы - расщепление сложных питательных соединений. Основной функцией эндоплазматической сетки является транспорт веществ внутри клетки.
