Выпишите понятие являющееся лишним в перечне и объясните почему вы так решили хлебная плесень, тополь, дрожжи, сыроежка

Лишним из этого является тополь, так как хлебная плесень, дрожжи и сыроежка это грибы, а тополь - растение.