Как по научному объяснить народные приметы погоды: "сильная роса и туман утром, значит будет хорошая погода" и "утром росы нет, значит пойдёт дождь"? , в интернете нигде нормального ответа нет.

Точно не могу сказать, но...

Если Утром наблюдается роса и туман, примета гласит что будет хорошая погода. Если этих признаков не наблюдается , то дождя не будет!