Почему у растений растущих в местах , где бывают частые ветры , корневая система вытенута в противоположную от кроны сторону.

Ветер дует слишком сильно, получается так, что верхняя в одной, а корневище в другой.

Так же вытягивание ветром самого растения, он немного вытянут в сторону ветра, ну а корни всё же цепляются за жизнь.

Для большей устойчивости растения, конечно.