Слабораторной по биологии 10 класс ​

Вода  не содержит белка, поэтому раствор прозрачный или светло-голубой. Если перелить сульфат, голубой осадок - это гидроксид меди

Казеин и белок дадут сине-фиолетовую окраску. Это чистые белки.

Сахароза не содержит белка, поэтому раствор прозрачный или светло-голубой. Если перелить сульфат, голубой осадок - это гидроксид меди

Желатин - окраска розовая, так как это белок коллаген, частично подвергшийся гидролизу.