)у собак черный цвет шерсти доминирует над коричневым, а короткая шерсть - над длинной. какой процент короткошерстных коричневых щенков можно ожидать от скрещивания двух гетерозиготных по обоим признакам собак?

1) глухота признак рецессивный, так как он "спрятался" в генотипе родителей. генотипы у родителей гетерозиготы Аа 

2) законы Менделя - статестические, поэтому расщепление не абсолютное а вероятностное и могут быть отклонения. 102/34 примерно 3/1, это расщепление при гетерозиготном скрещивании (полное доминирование и расщепление во втором поколении) родители Bb 
(хотя тут и ровно я сразу и не посчитал) 
3) постройте решетку паннета вот пример http://www.licey.net/bio/genetics/glava4_1 
АаВв х АаВв 
А - ч 
а- к 
В- кор 
в- длин 
ваш выбор ааВ_ вероятность 3/16 (классическое расщепление по фенотипу 9-3-3-1) 
16 это 100% 
3 это х% 
х= 3*100/16=18,75%