При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, - вопрос №9005983 от cherkashina711 29.04.2021 04:06

Question

Биология: При хранении картофеля в теплом помещении он сморщивается, а при подмораживании становится сладким. почему

cherkashina711 · Answer

В тёплом помещении влага из картофеля испаряется, а в холодном помещении, крахмал в картофеле, образуется в сахар и картофель становится сладким...