Никому конкуренция не нужна) так как они тоже микроорганизмы, они хотят убить им подобных (читай обитать на том же субстрате). таким образом плесень поселятся везде, а бактерии не могут ее вытеснить. это огромное преимущество для гриба, чем он и пользуется
