Почему удалённое из организма сердце лягушки продолжает сокращаться в растворе в течение несколько часов?

Сердце обладает таким свойством как автоматизм. Это значит, что благодаря особым пейсмекерным клеткам она сама создаёт импульсы от которых и сокращается.