Как вы думаете, почему человек, сильно ударившийся затылком, иногда говорит, что у него «искры из глаз посыпались»?

Потому что именно в задней части мозга находится зрительная область.

Сзади, в затылочной области головного мозга, находится зрительный центр, куда поступают нервные импульсы от зрительного анализатора. Сильный удар провоцирует сбой в системе нервов, теряется "связь" между центром обработки картинки и глазами