Жук который выстреливает жидкости в 100°c

Жук - бомбардир, температура жидкости 100 градусов, выброс сопровождается громким звуком.

Определённо это жук бомбардир. Он назван в честь своего защитного механизма и стрелять химической смесью достигающей температуры в 100 градусов из задней части брюшка. Относится к подсемейству жужелиц.