Пожуй кусочек сведено белого хлеба и ты почувствуешь сладковатый привкус , как после конфеты. какое вещество , содержащееся в слюне , причиняет такой привкус?

Хлеб имеет сладковатый вкус, потому что в нём содержится крахмал. А как только он попадает в рот он начинает разлогаться до ГЛЮКОЗЫ ферметами слюны