Докажите что картофель и капуста это побеги!

Картофель это побег потому что для высадки нового картофеля используют остатки на котором к тому времени появляются побеги (усы)
капуста побег потому что укореняется и образует один большой корень(побег) и много мелких
отметь как лучший буду благодарен