1.возьмите несколько семян подсолнечника, снимите с них кожуру и раздавите на листе бумаги. что вы видите? о наличии какого вещества можно судить по пятнам на бумаге? 2.положите несколько мелко нарезанных кусочков мяса в пробирку, налейте воды и хорошо помешайте. прилейте раствор пероксида водорода. если в продукте содержится белок, то при переливании раствора пероксида водорода образуется пена. что вы наблюдаете? 3.сделайте вывод о содержании в продуктах питания органических веществ-белков, жиров, углеводов.
