Чем отличаются сухие плоды от сочных?

В сочных плодах содержится около 80 процентов жидкости, о в сухих содержание жидкости намного меньше. Если разрезать плод и надавить на него то выделится определенное количество жидкости.

У сухих плодов есть механизм раскрытия плода, который нужен для разбрасывания семян, а у сочных плодов такого механизма нет.