При заготовке на зиму сока в бутылках важно, чтобы в них оставалось как можно меньше воздуха назови не меннее 2 причин

1. В воздухе находятся бактерии.
2. Чтобы крышку закрыть плотно нужно уменьшить давление в сосуде.