Вода — важнейшее условие жизни растений. Благодаря воде в растении совершаются жизненно необходимые физиологические и биохимические процессы. Она участвует в образовании органического вещества в процессе фотосинтеза. Вода служит средством связи растения с внешней средой, так как в ней растворяются нужные минеральные соли, что обеспечивает их поступление из почвы в растение через его корни. С воды внутри растения передвигаются поглощенные корнями минеральные вещества и образующиеся в листьях органические вещества. Вода поддерживает все ткани растения в состоянии тургора (напряжения) , что является важнейшим условием его нормальной жизнедеятельности. Наконец, вода входит в состав всех частей клеток и тканей растения. Процент содержания воды в разных частях растения колеблется в широких пределах, но везде он достигает весьма значительной величины. Или так: Роль воды в жизни растений, несомненно, очень велика. Именно вода является основным источником питания растений и принимает активное участие во всех жизненно важных обменных процессах. Роль воды в жизни растений трудно переоценить, она выполняет множество важных функций: - транспортирование питательных веществ к корням и тканям растения; - терморегулирование, препятствующее разрушению тканей и белков; - на 80-90% является составляющей частью всех растительных организмов; - является источником водорода, необходимого для фотосинтеза растений. Немаловажным фактором является и то, что вода – это некая управляющая система для жизни растения в целом. Обладая свойством энергоинформационной памяти, вода является регулятором всех физиологических функций растений и даже самой их жизни. Наиболее информативной является так называемая природная вода, т. е. вода, которая поступает в организм растения из подземных источников. Роль воды в жизни растений определяется также тем фактом, что вода является универсальным растворителем. Вследствие этого все вещества, поступающие с водой, растворяясь в ней, не теряют свои полезные свойства и не изменяют свой химический состав. Транспортная функция воды обеспечивается за счет ее высокого поверхностного натяжения, что является залогом движения тканевых жидкостей в организме растений. Роль воды в жизни функция воды заключается в ее охлаждать растение у поверхности земли и испарять излишки воды с его листьев. Таким образом, роль воды в жизни растений просто исключительна. Без воды никакое растение на Земле не выжить.
