Почему нельзя утверждать что палеонтологические находки опровергают эволюцию?

Палеонтологические находки демонстрируют переходные формы организмов. 
Зная возраст находки, можно установить филогенез данного вида, его далёких предков. 
Палеонтология наряду со сравнительной анатомией и эмбриологией являются науками, занимающимися официальными доказательствами эволюции видов. 
К сожалению, очень мало найдено таких находок для вида Человек Разумный. 
А вот для лошади собран полный комплект переходных форм её далёких предков.