Зерновые культуры — важнейшая в хозяйственной деятельности человека группа возделываемых растений, зерно, основной продукт питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для сельскохозяйственных животных[1]. возделываемые в современном мире зерновые культуры относятся к четырём ботаническим семействам: злаки, гречишные, амарантовые, маревые — хлебные зерновые культуры; кроме того, выделяют зернобобовые культуры, принадлежащие к семейству бобовы е
