Эссе на тему почему люди не летают как птицы когда дадут ответ что бы не кто не увидел и эту удалили.

Что за чушь? Зачем удалять, другим может быть полезно.
1) у птиц при скелет, то есть кости легче и полые, что позволяет облегчить вес для полёта.
2) Видоизменение передних конечностей под крылья, то есть даже у тех птиц, которые не летают, всё равно передние конечности - крылья. Вот такой вот ароморфоз.
3) Есть железа копчиковая, которая служит для смазки перьев. 
4) Тело покрыто перьями, строение которых обеспечивает полёт. То есть зачем птицам нужен легкий вес? Для того, что при опускании крыльев они поднимают свой собственный вес, что довольно таки тяжело для них. Отсюда следует ещё один пункт.
5) Есть киль - вырост грудной отдела скелета, к которому крепятся мышцы. Это очень сильная мышца такая. 
6) Они летают, поэтому им нужно много кислорода. Как получать много? Характерная черта птиц - двойное дыхание. Появление помимо лёгких, легочных мешков, которые позволяют попадать кислороду как на вдохе, так и на выдохе. То есть постоянный обмен кислорода. 
7) Метаболизм очень быстрый, потому что с набитым желудком летать как-то не комильфо. Поэтому и питаются они очень часто.