Вкус - это один из видов хеморецепции - это ощущение, которое возникает в полости рта при действии разныхвеществ. Вкусовые ощущения, как и обонянию, обусловленные химическими свойствами веществ. Рольвкусовых ощущений в процессе употребления едыпредопределена состоянием потребности в еде. По мереусиления этой потребности : сытого соблазнит лишь то, котороепокажется ему соблазнительным во вкусовом отношении.
