Поры на коже образуют ромбы и треугольники, а ограниченная ими поверхность блестит. почему она блестит? каково значение сальных желез?

Кожа блестит из-за образования пота(сала).
сальные железы выводят из организма часть вредных вещ-в, также это "сало" образует защитную плёнку на коже, которая является "щитом" от большинства бактерий и вирусов.

В ней переизбыток пмтательных веществ много гипотермы