Чтобы максимально точно ответить на этот вопрос, надо сперва разобраться что такое торф. Торф - это слой не полностью переработанных органических останков, характерный именно для экосистемы болот. Торф складывается десятилетиями и столетиями из накопляющихся останков растительного и животного происхождения - в основном мхов, а также листвы, мелких насекомых и прочего, что может умирать в районе болот. Почему же в условиях болота эта органика не перерабатывается разрушителями, а накапливается? Оказывается недостаток кислорода в болотной почве и воде отрицательно сказывается на бактериях, микробах, червях, жуках, грибах и прочих разрушителях, которых в болотах очень мало. Они не успевают разложить все останки и происходит ежегодное отложение торфа.
