Чют будет после того если тесто завернуть в марлю - вопрос №6750203 от innabigun84 02.07.2021 18:44

Question

Биология: Чют будет после того если тесто завернуть в марлю и опустить в воду

innabigun84 · Answer

Вода помутнеет и станет белого цвета, а в марле останется клейковина. На этом основан метод определения % клейковины в пшеничной муке....