Почему на земле на протяжении миллиардов лет не иссякают запасы элементов, которые необходимы для жизни огромного количества организмов?

Потому что они возобновляются. Они не покидают землю.

Это все из-за круговорота веществ в природе. А также как законы физики: Ничего не берётся из ниоткуда и никуда не девается ))