растительного белка много в семенах бобовых - арахис,бобы,горох,фасоль,соя,чечевица;тыквенных;орехах - грецкий орех,кэшью,лещина,кедровых...Наряду с подсолнечником,льном,хлопчатником,рапсом много масла и в уже перечисленных орехах , тыквенных и бобовых - соя,арахис.Крахмал поставляют злаки - пшеница,рожь,ячмень,кукуруза,просо..Много крахмала в корнеплодах картофеля,топинамбура,батата.
