Потому что у детей еще не сформирован до конца организм. И он в процессе развития находится, то есть может подвергаться воздействиям. Например, если будешь сидеть сгорбленным все время, то позвоночник запоминает это положение и остается в нем. А у пожилых людей уже очень сформировпнные кости и они неподвижны, поэтому сразу переломы бывают, и кстати пожилые хуже переносят переломы.
