Т.к. быстрое проглатывание - яйцо не успевает выделить яд. Помните пример про то, как пытались отравить короля и королеву, и первая умерла по причине того, что пила медленно, а король выпил напиток быстро и не погиб? Тут та же ситуация.
Если бы аскарида попала к вам в виде червячка (в мясе, в печени животного) то вы - заразились бы, потому что она бы "пропутешествовала" в вашем организме (в желудке, в кишечнике), а так как у нас вся обработка и переработка идёт через печень - то они остались бы в печени, откладывали яйца, а вылупившись из яиц, личинки - вашу печень постепенно съедали. А если проглотить яйца, (свежие) то они просто не успеют вылупиться, но есть вариант что яичко, или 2, а может и 3 - останется (застрянет), и они просто напросто разовьются и всё Поэтому будьте чистоплотными, и мойте руки!!))
Помните пример про то, как пытались отравить короля и королеву, и первая умерла по причине того, что пила медленно, а король выпил напиток быстро и не погиб? Тут та же ситуация.