Селекция и окультуривание. Из поколения в поколение выбирались для размножения наиболее подходящие экземпляры. При этом древний человек не знал точно, как работает селекция, поэтому даже съедобные редис с морковью, не говоря уже о картофеле, появились лишь в позднем средневековье, а то и позже. Пшеница не была столь крупной, коровы в средние века были значительно меньше нынешних, да и разнообразия собак практически не наблюдалось. Когда человек понял, что скрещивая подобное с подобным, можно получить потомство, сохраняющее свойства родителей, началась волна окультуривания. В настоящее время следующим этапом после натуральной селекции является генетика. Выдающимися деятелями, отличившимися в данных областях являются Конрад Лоренц, Иван Владимирович Мичурин и Николай Вавилов.
