17-летний степан в каникулы посетил рязань. после посещения древнего рязанского кремля он решил поужинать в местном кафе быстрого питания. используя данные таблиц 1, 2 и 3, рассчитайте рекомендуемую калорийность ужина, если степан питается четыре раза в день. предложите подростку оптимальное по калорийности, с максимальным содержанием белков меню из перечня предложенных блюд и напитков. при выборе учтите, что степан обязательно закажет апельсиновый сок. в ответе укажите: калорийность ужина при четырёхразовом питании; заказанные блюда, которые не должны повторяться; их энергетическую ценность, которая не должна превышать рекомендованную калорийность ужина, и количество белков в нём. 3100ккал в сутки 18 % на ужин
Энергетическая потребность Степана согласно таблице №2 составляет 3100 ккал. Калорийность ужина согласно таблице №3 составляет 18% от общего количества,т.е. 3100*0.18=558 ккал.
Заказанные блюда: апельсиновый сок (225 ккал,2 грамма белков); мороженое с шоколадным наполнителем (325 ккал,6 грамм белков). Итого энергетическая ценность: 225+325=550 ккал. Количество белков: 2+6=8 грамм.