Лист - вегетативный орган растения, боковой орган побега. По строению листья бывают сложные и простые. Простой лист состоит из единственной листовой пластинки и одного черешка. Сложный лист состоит из нескольких листочков, расположенных на общем черешке Листочки, помимо своей листовой пластинки, могут иметь свой черешок и свои прилистники (который называются прилистничками, или вторичными прилистниками). В сложном листе каждая пластинка опадает отдельно. Функции листа: фотосинтез, газообмен и транспирация с устьиц. Также дополнительной функцией может быть вегетативное размножение. Видоизменения листа: усики (как, например, у виктории), колючки (например, кактус, чертополох), хвоя (ель, сосна), сочные и кроющие чешуи (лук, чеснок), ловчие аппараты у хищных растений, таких как росянка и вечеринка мухоловка.
