1)почему вода лучше сохраняется в почве когда её верхний слой находится в рыхлом состоянии ? 2) как можно убедиться в том что в уплотнённой почве вода лучше поднимается в верхние слои , чем в рыхлой почве ? 3) какую работу проводят на полях по сохранению влаги в почве ?

1)Потому что рыхлый слой обрывает каппилярные почвенные сосуды (по которым влага поднимается вверх) и затеняет влажный плотный слой, тем самым уменьшая испарение
2)положить небольшую часть земли (почвы) в тряпку, сжать и потечет вода. Вот и доказательство.