Какова природа большинства ферментов и почему они - вопрос №5254827 от leonik9797 18.11.2021 13:53

Question

Биология: Какова природа большинства ферментов и почему они теряют свою активность при повышении уровня радиации?

leonik9797 · Answer

Природа большинства ферментов - белковая. Белки при воздействии физический (та же радиация) и химический факторов имеют денатурировать (разматываться), отсюда и вывод, что ферменты, будучи белками при воздействии радиации тоже денатурируют....