Минеральное ( почвенное ) питание . почему данный вид питания называется почвенным ? минеральным ? корневым ?

Потому, что из почвы растение получает необходимую ему воду и растворенные в ней минеральные вещества, корневым это питание называется потому, что получает растение это питание через корень.