Роль воздушного питания достаточно высока. В целом, листовое питание обеспечивает создание 80-90% всего урожая, полученного на садовом участке. Это значит, что из 100 кг урожая овощей, ягод или цветов за счёт воздушного питания создаётся до 90 кг урожая. Для роста и развития растения потребляют углерода больше, чем всех остальных элементов вместе взятых. Углекислый газ - основной источник, за счёт которого растения черпают весь необходимый углерод. В листьях растений в процессе фотосинтеза из СО2 и воды образуется первичный органический продукт, углевод глюкоза. Кроме углеводов, в зелёных листьях образуются аминокислоты, белки, жиры и другие сложные органические вещества.
